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沖煮工具選擇檳榔葉鞘當作器皿，鵝卵石當作加熱工具
取之於自然才能將茶的本質泡出自然原始的風味。
沖煮過程：
1. 將鵝卵石以木炭加熱5分鐘，此時檳榔葉鞘內同步放入8克茶葉，加入450cc常溫水
2. 火山石加熱完成放入備好的檳榔葉鞘中，水溫會慢慢沸騰茶葉浸泡180秒後過濾至玻璃壺中 茶葉沖泡完成
接觸了茶飲18年
茶飲帶我認識了世界各地的好友
這次我希望能用最原始的方式將台灣最獨特的茶-台茶18號沖泡出最純粹的味道
茶文化必須讓更多人看見 我相信台茶18號的香氣也能蔓延全世界
