在大雨的傍晚來到寧夏夜市,最喜歡攤家努力工作的態度,到了林記麻辣臭豆腐看見活力滿滿的工作人員快節奏的準備好了熱滾滾的臭豆腐,雖然我已經排在第四位了,但他們仍然堅持食品安全的請我們讓湯再滾一會兒再喝,果然是職人的表現啊。
終於等到美食上桌,豆腐發酵的特殊香氣正是這家店的招牌微辣稍麻的調味,讓人食指大動,一口咬下吸滿湯汁而Q彈的口感,立驅走了濕黏的暑氣,這正是超過一甲子家傳美食的魅力呀!
用完餐後攤家親切的和客人們道別,充滿人情味的老攤,推薦您也來試試。
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■ 推薦人|黃震宇
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■ 主要食材|
臭豆腐。
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■ 售價|
75元
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■ 美食雷達評分 (1-5分)
‧ 口味|5
‧ 選材|5
‧ 料理驚豔度|4
‧ 吃後幸福感|5
‧ CP值|5