好餓!夜市攤位琳琅滿目~嗅覺雷達在夜市是關鍵,在經過麵姐姐時,九層塔放入羹湯的香,讓我想起失去很久的古早味羹湯,忍不住啦~坐下點了綜合羹油麵,一次滿足味蕾所有享受
先燙甩了油麵入碗,倒入羹湯、放入各式肉及海鮮類羹塊,加豆芽菜、蔥段、生辣椒、九層塔,上桌!
油麵燙的時間恰好~軟硬適中,配上蛋花羹湯有著自然的鮮甜,放九層塔&蔥及豆芽菜,也讓羹湯更加甜美!
赤肉羹裹粉不多,肉無腥味吃來Q度夠!海鮮羹塊很驚艷~保有花枝、生魷魚、虱目魚原味,完全不腥!魚酥帶有甜味,完全的酥脆在剛淋上羹湯時,增添整碗羹麵口感!
一碗100元,滿足了味蕾及胃還有古早味的想念~除此之外老闆娘麵姐姐的親切,更讓這碗麵充滿了溫情~來艋舺夜市,別忘了來一碗麵姐姐,你會愛上
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■ 推薦人|彭昱翎
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■ 主要食材|
赤肉羹、花枝羹、魷魚羹、魚酥羹、虱目魚羹、蛋花羹湯、豆芽菜、蔥、九層塔、辣椒醬、胡椒。
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■ 售價|
100元
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■ 美食雷達評分 (1-5分)
‧ 口味|4
‧ 選材|5
‧ 料理驚豔度|4
‧ 吃後幸福感|5
‧ CP值|5