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居家防疫手作料理·韓式醬炒洋蔥牛肉

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  • 居家防疫手作料理·韓式醬炒洋蔥牛肉-家煮好食光~防疫料理影片票選~
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簡單零失敗·超美味‧韓式料理~

【韓式醬炒洋蔥牛肉】簡單零失敗·超美味~



〈材料〉

牛肉片 一盒

洋蔥 半顆 (如果喜歡洋蔥可以切1顆也OK~)

薑絲 少許

食用油 少許

醬油 少許

米酒 少許

太白粉 少許

韓式辣醬 一匙

蔥花 少許



〈料理步驟〉

1. 加入少許油,熱鍋,加入薑絲爆香 (中火)

2. 加入洋蔥絲拌炒,直至軟化、出現些許焦色 (中小火)

3. 加入牛肉片 (先用些許醬油、米酒、太白粉醃過) (中火)

4. 待牛肉片7-8分熟後,加入一匙韓式辣醬,並加入半杯水(米杯),

再加入一些黑胡椒增添香氣 (中小火)

5. 拌均勻後,最後加入蔥花,再拌炒一下(約10-15秒鐘)(中小火),就完成啦~



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#居家防疫 #專業農 #微日瑪西 #手作料理 #韓式料理 #辣醬 


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