法日聯姻的奢華：白州桶粕取燒酎 × 炭烤烏魚子日本燒酎 × 台灣小吃-日本燒酎 × 台灣小吃

法日聯姻的奢華：白州桶粕取燒酎 × 炭烤烏魚子

CHU. 001

名廚 Alain Ducasse 與七賢的聯名鉅作。使用大吟釀酒粕蒸餾後，再經「白州威士忌橡木桶」熟成。它保留了完熟哈密瓜與白桃甜香，尾韻卻帶有淡淡的香草與檀木氣息。

搭配台灣引以為傲的烏金!

與「炭烤烏魚子」是完美搭配, 烏魚子濃縮的鹹鮮海味，能像灑鹽吃西瓜一樣，把酒裡的「瓜果甜感」激發到極致。

炭烤後的焦香味，與酒液中的「威士忌木桶香」完美呼應。這不是單純的下酒，而是一場在口中爆發的味覺交響樂。