經典美食02舊時光新鮮事－老屋咖哩專賣2021嘉義市特色美食伴手禮徵選活動-2021嘉義市特色美食伴手禮徵選

經典美食02舊時光新鮮事－老屋咖哩專賣

金灑阿里山咖哩雞

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一份能帶著走的排餐創意料理。食材源自在地小農，實踐產地到餐桌的理念，減少運輸過程中產生的二氧化碳，落實公平交易與環保概念，並達到餐食製作過程透明，讓鮮採健康的美味看的見！

以嘉義『木光之城』打造美食饗宴，全系列採用木製食盤與黃金配色的餐具呼應舊時光新鮮事餐廳的嘉義老屋映像。「金灑阿里山咖哩雞」以阿里山為意象發想，將米飯以三角錐的造型呈現，上頭灑上薑黃粉，猶如日出的暖陽灑在阿里山上，一旁點綴的花椰花就像是森林群聚，主餐日式唐揚雞如同神木群般錯立，非常具有嘉義旅遊的一道餐點。食盤上的木缽，內有六腳鄉的花生仁與黑芝麻，透過食客們自行研磨，散發天然香氣後拌入咖哩飯享用，不僅提升餐點風味更加深用餐體驗記憶。

店家地址：嘉義市西區仁愛路494號1樓
連絡電話：05 216 9909
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