海友十全排骨初戀好滋味-士林夜市美食票選：初戀好滋味

海友十全排骨

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海友十全是士林夜市中相當知名的藥燉排骨店，已經有40多年歷史，店內最招牌就是「十全」系列，而這「十全湯底」雖外面中藥店都可見，但海友十全選用15種藥材燉10小時以上，才能有入口醇厚又甘甜滋味，可搭配藥燉排骨、肋排、羊肉、虱目魚等多種選擇，另有肉燥飯、麵線，搭配著一起吃最對味。老闆蔡松田是海友十全第二代，接手已經超過25年，個性相當豪爽的他，用著洪亮又豪邁的聲音，為內用客人帶位、點菜，太太也一同打拚，在內場忙著舀湯放排骨上菜，兩人如此分工合作無間。

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