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焦糖綜合滷味

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食材:豆干,雞翅,素肚,豬舌
調味料:醬油,冰糖,酒,白胡椒,薑片,蒜頭,蔥
作法:
1.先用油把冰糖炒成焦糖
2.將所有食材放入鍋內並加入所有調味料及水
3.小火滷半小時
4.將滷好之食材切盤撒上蔥花.辣椒及些許香油即可
  • 13

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