台灣小吃非常豐富且多樣化,而這也正好是台灣飲食文化的特色。其中幾樣道地小吃更是聞名國外,例如:珍珠奶茶、蚵仔煎、滷肉飯、小籠湯包,當然還有令外國人又愛又怕的臭豆腐也在排行榜上!這些食物不但好吃又便宜,且經常出現在各大夜市中。
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香雞排,或稱炸雞排,是台灣常見的一種小吃,為炸雞的一種,通常的做法是先以醬料醃漬雞胸肉入味,再以麵包...
豆花,或稱豆腐腦、豆腐花,是由黃豆漿絮凝後形成的果凍狀食品,比豆腐嫩軟,是一種常見小吃。各地對其稱謂...
木瓜牛乳是在台灣廣受歡迎的一種飲料,由木瓜、牛乳等主原料,與水及砂糖甚至碎冰等副原料製成。不僅在便利...
刈包,為臺灣一種發源自福州的小吃。在日本中華街,尤其在以福州移民為主的長崎新地中華街稱之為角煮饅頭,...
滷肉飯是臺灣流行的一道豬肉飯菜餚,類似港式燒味。近年臺灣官方將滷肉飯英譯,改為臺灣話發音的直譯 一般...
花生麻糬,是一道传统的特色美食,由糯米粉,玉米粉等食材烹饪而成。
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