富麗禾風-「2026年十大模飯米料理」網路票選活動

富麗禾風

泰式椒麻雞

花蓮縣富里鄉農會秉持「與大地友善共生」的品牌理念，由在地「田媽媽」團隊經營「富麗禾風餐廳」，旨在將農忙時期的純樸農村便當文化，轉化為向遊客推廣優質在地米食與地產地消的舞台。
餐廳的超人氣參選料理「泰式椒麻雞便當」，曾榮獲農業部農糧署臺灣米標章網路票選為「全國十二大米食人氣名店」。該料理嚴選外皮金黃酥脆、內裡鮮嫩多汁的國產去骨雞腿肉，淋上獨門酸甜香麻的泰式醬汁，完美襯托出在地食材的美味。
在米食運用上，便當底部鋪滿富里最具代表性的產銷履歷「富麗米」。田媽媽們透過精準的火候將富麗米煮得香Q飽滿、彈牙香甜，米粒吸收椒麻醬汁後更顯下飯，完美展現了產銷履歷米的頂級口感與安心品質。