純素無麩質愛文芒果純米裸蛋糕2025 臺中市政府青年創業品牌推廣計畫-十大新創之星遴選活動-2025 臺中市政府青年創業品牌推廣計畫-十大新創之星遴選活動

純素無麩質愛文芒果純米裸蛋糕

米拉米蛋糕專賣店

No.045
578
75

這不是你熟悉的蛋糕——沒有麵粉、沒有奶油，也沒有鮮奶油。
我們以台灣蓬萊米研磨成細緻米粉，取代麵粉；以冷壓玄米油取代奶油；
用嫩豆腐製作成獨樹一幟的純素鮮奶油，取代動物性鮮奶油。這是一場對傳統甜點的顛覆性實驗，也是一場來自土地的溫柔革命。
選用當季愛文芒果，搭配無蛋、無奶、無麩質的純素配方，不僅為素食者
創造更多選擇，也回應當代對健康低過敏與永續的渴望。
這是來自台灣的創意蛋糕——看似簡單，卻處處挑戰你對甜點的既定想像。
不只是甜點，更是食材、文化與價值的再定義。