@嘉義火雞肉飯嘉義火雞肉飯故事｜徵件活動-故事徵集：分享你與火雞肉飯的溫暖回憶

@嘉義火雞肉飯

No.017
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身為台南人，來自以小吃聞名的府城，在還沒吃過「嘉義」火雞肉飯前，以為只是道四處都有、平凡無奇的小吃。然而，真正到嘉義吃過之後，才知其為何能讓嘉義引以為豪，一提到火雞肉飯一定就是要嘉義。在嘉義，比比皆是的火雞肉飯店家，每間都好美味；不論是公園、阿宏師、郭家、民主...等等，或巷口的無名火雞肉飯，都讓來自台南的我好驚艷，覺得以前吃的根本是假貨。煮到Q彈適中的米飯，大氣地鋪上火雞肉塊，再淋上特製的醬汁，用油蔥點綴，一碗香噴可口的美食就上桌了，價位還很親民。到現在，在嘉義生活幾年了，也像嘉人一般，有自己的口袋名單了，但每每想起，還是驚訝嘉人對一道美食的用心及專心，不似台南小吃百花齊放，彷彿這個城市就是專攻此道，所以才讓嘉人自豪，才能讓旅人念念不忘。