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雖然不是嘉義人，但因工作與嘉義結緣，除了故鄉，這裡是最有緣份的鄉鎮，十年來已經是第三次來到這個鄉鎮工作，每次待半年～三年不等的時間。
每個嘉義人心中都有一碗雞肉飯，還記得第一次來嘉工作，住宿舍跟不同的室友跟同事，到處品嚐她們心中的火雞肉飯，有時候中午訂餐還會為了訂哪家而吵架，每個人喜好不同，一樣的品項每家店料理手法都不同。
雖然不是嘉義人，但這是我心中的火雞肉飯，少數能夠同時吃到雞肉絲跟雞肉片還有非雞肉飯選擇的店家，滿足不同人的胃，而且好停車，酥脆的油蔥酥，滿滿的雞肉片，讓你吃飽又不傷荷包。
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回嘉
我與雞肉飯的溫暖回憶
我和阿公的火雞肉飯
簡單卻不簡單雞肉飯
溫暖樸實的三禾與我
那是嘉義人的回憶
看不清
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