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商家故事:「早，食飽吂?」奶奶一早帶著我去市場採買食材，碰到人便是一聲問候。「阿婆，為什麼要問人家吃飽沒呢?」我揣著阿婆的衣角，「那是我們客家人的問候喔，這樣大家感情才會好啊!」阿婆對著年紀還小的我說，雖然那時候不太懂阿婆的意思，不過時至今日，步調這麼快的社會裡，越來越冷漠的時代，我才真正明白其意涵。「食飽吂不僅僅是問候，更有客家純樸的感情在裏頭。」 阿爸想做的東西，是把阿婆的味道記憶下來；而三代老闆想做的，除了繼承家族精神外，更希望讓品嘗過日勝食品的客人，有回到家吃飯的感覺，日勝秉持傳承50年老字號的風味，還有客家人不忘本的精神屹立著。「客人啊，食飽吂？」
