茶香第三屆佳音金傳獎《祖孫傳情代代相傳》徵文暨微電影創作比賽-第三屆佳音金傳獎《祖孫傳情代代相傳》徵文暨微電影創作比賽

茶香

徐敬淳

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茶香

週末正午，我托著腮幫子，注視茶壺。熱水充滿了容器，而裡頭的茶葉也漸漸舒展開來，並在水中旋轉、曼妙的舞動著。熱氣緩緩上升，輕巧且溫柔的包裹我的身軀。在這如夢似幻的世界中，我慢慢闔上雙眼，回到茶香四溢的童年。

幼兒時期的我，因為爸媽工作無暇照顧，於是阿公阿媽扛起了養育我的責任。他們無時無刻陪在我身邊，創造了許多美好回憶。我最印象深刻的，無疑是阿公那口寶貝紫砂壺。

阿公沉默寡言，幾乎所有他的往事，都是阿嬤告訴我的。我會躺在阿嬤的腿上，靜靜聽阿嬤述說那些老舊泛黃的故事。

阿公出生在農家世家，家境不富裕的他在國小畢業就外出工作貼補家用。一開始於三重陶窯場當學徒，工作多年後認識阿嬤步入婚姻，為了陸續出生的兒女，踏入工地展開板模人生。做工的日子很辛苦，但能讓阿公為家庭攢進相對穩定的收入。他也曾參與過中正機場工程，靠勞力汗水換取薪資，不料在搬運水泥受傷，不得不另謀生計。

他想起兒時幫忙農作後，最喜歡喝阿祖煮的一大壺茶水，於是興起開茶行的念頭。當時鄉里間沒有茶行,他利用工作之餘騎著手排機車，到大城市學習泡茶品茶，一切從頭開始。只有國小學歷的阿公認真做起筆記,分辨每種茶葉的不同。

學習數年後，民國69年，阿公用板模工存來的資本，開了大園地區第一間茶莊，聽說開幕時人聲鼎沸，約莫十坪大的店面，兩側架上站著三十多桶大白鐵罐，罐裡裝著各式茶葉玲瑯滿目，有烏龍茶、清香片、包種茶、鐵觀音、茉莉香片、龍井...等等，木櫃檯上有秤茶葉的鴨母秤，阿嬤會以銅製砝碼幫客人秤茶葉，以專用紙手工包裝茶葉；阿公坐在一張大桌子前，用寶貝紫砂壺為店裡的客人奉上一杯他最愛的冬季烏龍茶。熱水一沖，滿室茶香撲鼻而來，徐徐咽下，嘴裡能感受到香氣在口齒間縈繞。

阿公的「大園茶莊」一路伴隨我的舅舅、媽媽及兩個阿姨出生,聽媽媽說小時候家裡總是滿溢著烘茶的香氣,直到舅舅意外離世，阿公結束茶行搬回鄉下，好一陣子家裡沒有了茶香，只有阿嬤不時悲傷的啜泣聲。我在舅舅離世多年後出生，聽說阿公看到我臉上多了笑容，話也變多了，阿嬤更是把我捧在手心疼，連多年不見的紫砂壺，也隨著我的出生重現天日。

童年我最愛看阿公泡茶時氣定神閒，粗獷的手輕握著小巧的紫砂壺，在壺底放入少許珍藏的茶葉，注入熱水靜置，茶葉在熱水淬煉下香氣撲面，阿公輕輕將琥珀色茶湯倒入茶海，再分別倒入聞香杯。阿公不時會制止急著想喝茶的我，他說不能只有喝茶，要懂得品茶。品茶的色香味。用茶則從茶罐取茶，單聞茶香；熱水沖泡熱聞茶香；品茶杯飲茶，先聞香再品茶，我對茶葉敏銳的嗅、味覺被各式茶香縈繞薰陶，因此學會分辨甘甜醇厚的烏龍茶、有蘭花香味的龍井、有水果香的鐵觀音，阿公總是不告訴我當天品的茶名，待我又看又聞又喝多管齊下，好不容易生出正確答案時，他會很開心的誇獎我「厲害」。

就學階段我搬出阿公阿嬤家,回到都市,現在處於最勞累的國中時期，每逢假日，回到鄉下老宅，阿公總會搬出他的全套茶具，捧著一杯剛沖好的烏龍茶，熱氣覆上他經過歲月磨練雙手「趁熱喝吧」，一句簡短的話語，喧囂了一天的身心，此時此刻，疲憊在淡淡的馨香裡舒展，一種愜意油然而生。

在茶香飄渺的童年就像阿公對我的愛，不像咖啡濃郁，也不似果汁甜蜜，但卻清香雋永。香氣漸漸散開，張開眼睛，我拿起那口充滿故事與回憶的紫砂壺，「茶好啦！」這次換我用茶溫暖家人的心。

＿＿＿＿＿評審評語＿＿＿＿＿

茶葉的香氣，不單是種氣味，也帶出了阿公的事業奮鬥，
以喝茶的技術，薰陶教導孫子品味人生，
在那香氣裡，也感受到這段情感的溫暖，
細微流動的情感，雖不澎湃，但也如茶香般雋永。