位於7-11隔壁的古早味旗魚米粉,在延三夜市裡算是不大起眼的一家店,但老闆娘的燦爛笑臉,跟熱情的招呼吸引了我前去坐坐。
身為一家以湯頭為賣點的旗魚米粉店,最為令我大為震驚的卻是他們的紅燒肉,裹上厚度恰到好處的麵衣後丟進鍋裡油炸,以最不起眼的姿態創造最大的驚喜,為清淡的旗魚米粉添上恰如其分的一筆美好滋味,是值得推薦大家前來品嚐的一道料理!
--------------------------
■ 推薦人|駱育琛
--------------------------
■ 主要食材|
紅燒肉(豬肉)、麵粉、醬油膏、油。
--------------------------
■ 售價|
55元
--------------------------
■ 美食雷達評分 (1-5分)
‧ 口味|4
‧ 選材|3
‧ 料理驚豔度|4
‧ 吃後幸福感|4
‧ CP值|4