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新竹米粉在延三夜市算是老攤了，應有40年以上新竹細米粉加上旗小小肉沫 再加上一顆福州丸子少許的油蔥及細芹菜 讓整碗的旗魚米粉看起來就是色香味俱全。湯頭很鮮甜！喝完了也不會口渴。個人認為再加上胡椒粉 整體的味道會再提升。攤上的炸物及小菜就可以因個人喜好來點價格上是平民小吃 旗魚新竹米粉真的很讚！推薦給大家
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■ 推薦人｜陳淑美
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■ 主要食材｜
米粉、旗魚、福卅丸子。
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■ 售價｜
45元
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■ 美食雷達評分 (1-5分)
‧ 口味｜4
‧ 選材｜4
‧ 料理驚豔度｜4
‧ 吃後幸福感｜4
‧ CP值｜4
