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老闆研發的獨門醬汁調配的非常順口不死鹹。豬血糕烤的軟嫩多汁，不乾不硬好入口，香蔥肉串瘦肉包青蔥烤的不柴，咬下去恰到好處。香菇也是多汁入味，以台北烤物來說算是CP值極高的，還有最特別獨有的竹雞鳥，有興趣嚐鮮的人來可以試試。老闆在烤爐上手沒停閒下來過，老闆娘也是一直補上食材。從小吃到現在過了幾十年頭依然是記憶中的好滋味，老施碳烤真的是會讓我一串接著一串停不下來。
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■ 推薦人｜傅祈華
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■ 主要食材｜
豬血糕、香菇、甜不辣、牛肉串、香蔥肉串、香腸、百頁豆腐、四季豆、青椒等多種食材。
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■ 售價｜
10-120元
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■ 美食雷達評分 (1-5分)
‧ 口味｜4
‧ 選材｜4
‧ 料理驚豔度｜4
‧ 吃後幸福感｜5
‧ CP值｜5
