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大大的蒸籠老闆忙的不亦樂乎，熟悉的和坐位上老顧客們寒暄著，路過的我，看到諸位大哥們臉上的笑容，那種熱情的心情就是夜市的魅力。沒吃過紅燒鰻的我，就被吸引入座了！
蒸籠裡滿滿的陶甕，蒸著店裡兩種大熱門湯品
-枸杞紅燒鰻/瓜仔雞湯。兩種都有熟客親睞，而我當然是兩樣都點，選一件來好好推薦！
湯裡有兩大塊紅燒鰻，大塊又有厚度，怕刺的我，一開始小口咬著擔心自己被噎著，但是魚肉裡的刺，非常大根，一點都不費力也不用擔心，讓怕麻煩的我非常省心！
湯頭上，清甜爽口枸杞的中藥香、甜，根本不是我原本以為會有的重口味湯品！讓我一口接一口，通通喝光光！老闆說這湯頭屬於白藥膳，溫和潤補，一年四季都很適合！推薦大家有來華西街可以喝上一碗為自己的身體補充營養加分！
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■ 推薦人｜張嘉晏
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■ 主要食材｜
鰻魚。
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■ 售價｜
80元
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■ 美食雷達評分 (1-5分)
‧ 口味｜5
‧ 選材｜4
‧ 料理驚豔度｜4
‧ 吃後幸福感｜5
‧ CP值｜5
