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市售的佛跳牆都很貴，有些過節的都要上千起跳，但華西街這家佛跳牆不僅料多味美，還可以單人吃。佛跳牆真的很大盅，裡面有排骨酥、筍絲、芋頭、鳥蛋、香菇、杏鮑菇、栗子等。排骨酥湯是清蒸1.5小時熬煮，湯頭鮮美，滿滿筍絲Q彈爽口，芋頭也有兩大顆。排骨酥份量不少，肉質軟嫩不膩口，骨頭也可以吃，嚼勁十足。
佛跳牆搭配店家販售的筒仔米糕或滷肉飯、雞肉飯成套餐，成人也能吃很飽。一盅料多到滿出來，價錢卻很佛心，只要85元。
店家衛生乾淨，也有各式電子支付，服務態度也很好，很多客人都是老常客。營業時間雖寫賣到晚上8點，但店家生意很好，有時候到了6、7點，佛跳牆就賣完了，只能下次等早。
誠心推薦「蒸好吃佛跳牆」，真材實料的佛跳牆，料多到滿出來，湯頭鮮美，可說是「平民版佛跳牆」，希望這種平價卻高品質的美味能讓更多人分享。
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■ 推薦人｜林宜靜
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■ 主要食材｜
芋頭、排骨酥、鳥蛋、香菇、杏鮑菇、栗子等。
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■ 售價｜
85元
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■ 美食雷達評分 (1-5分)
‧ 口味｜5
‧ 選材｜5
‧ 料理驚豔度｜5
‧ 吃後幸福感｜5
‧ CP值｜5
