鹹粥+ 紅燒肉2023台北夜市打牙祭-2023台北夜市打牙祭

鹹粥+ 紅燒肉

清泉號香菇粥蚵仔煎 137

07-19
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湯頭清爽的香菇粥，沒有複雜的食材及調味，入口卻十分鮮甜，撒上一點胡椒粉更增添美味，是道搭配炸物的清爽粥品，香菇粥分量不算大，價格是佛心親民，正好適合加點其他的小菜炸物來搭配享用。

附台式雙醬的紅燒肉，炸過的表層酥脆，燒肉本身JUICY也相當入味，直接吃或沾醬都非常好吃，和香菇粥算是銅板美食界裡天造地設的一PAIR。菜單上其他的品項如蚵仔煎、炸三鮮、蝦捲、肉捲等也都有一定水準，料食不浮誇、味美不油膩，值得再訪二刷。

半甲子歲月的50年老店，華西街裡的小攤子，老闆的料理區旁一圈鐵皮長條桌供個人用餐，再來就只有旁邊的幾張小折疊桌，整個氛圍溫馨簡樸，平民夜市美食不就該是這樣的古早味嗎?!

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■ 推薦人｜賴元暉

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■ 主要食材｜

米、香菇、肉片、高麗菜、豆皮、蒜酥、芹菜。

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■ 售價｜

20+60元

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■ 美食雷達評分 (1-5分)

‧ 口味｜5

‧ 選材｜5

‧ 料理驚豔度｜4

‧ 吃後幸福感｜5

‧ CP值｜5