溪和水產觀光工廠-「2026年十大模飯米料理」網路票選活動

溪和水產觀光工廠

海膳特餐

溪和水產從宜蘭外澳的魚寮起家，傳承四代，以水產加工為根基，如今轉型為結合水產、食農教育與觀光體驗的觀光工廠，透過「海膳食堂」將各種海鮮融入日常餐桌，讓消費者不只是品嘗，也能認識食材從哪裡來。
本次參選料理「海膳特餐」，以高雄145號（台灣好米）作為餐食中的米飯主體，將臺灣米與極鮮海味結合。高雄145號米粒飽滿、口感Q彈、飯香撲鼻，也讓米飯不只是配角，更是每日必需營養的重要核心。
溪和水產長期投入食魚教育，希望透過「從漁港到餐桌」的餐飲體驗，讓消費者看見臺灣水產與農產的價值。此次選用產銷履歷米，正是將「看得見來源、吃得到品質」的理念延伸至餐桌，連結土地與海洋，讓國產好米與頂級海味譜寫出華麗的山海交響曲。