村香炒飯-「2026年十大模飯米料理」網路票選活動

村香炒飯

阿嬤的炒飯香

店家特色：秉持對傳統家鄉味的堅持，想把經典美味炒飯留在九曲堂，讓大家可以品嚐簡單的料理。參選料理：阿嬤的炒飯香，回憶小時候，每到端午佳節，阿嬤都會在家包肉粽，但每次都會剩餘一些香菇、蝦米、油蔥等食材，阿嬤節儉不浪費的精神，用剩餘食材結合米飯，變出另一道美味料理。使用台梗九號米，米粒飽滿Q談、口感粒粒分明，非常適合炒飯。