鮮物便當有機之心餐盒人氣票選-有機之心餐盒人氣票選

使用在地有機食材，烹調出素顏的美味；以行動支持綠色生產，用鍋鏟翻轉明日餐桌。由國立宜蘭大學有機中心和農糧署合作推動之「有機之心‧美食餐廳」計畫，會員均為使用國產有機食材料理的餐廳，目前已有超過100家餐廳加入。「有機之心‧美食餐廳」宗旨：擴展有機農產品的行銷通路，鼓勵餐廳支持台灣的有機農民，同時使外食民眾吃的安心，打造一個「環境得永續，生產者得尊重，消費者得安心」的綠色消費循環。近年來食安問題連環爆，社會大眾開始重視自己到底吃了什麼，其實早有一群人為了台灣的食農體制默默努力，讓飲食消費不再是對

鮮物便當

天和鮮物股份有限公司

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鮮物便當每天新鮮現作，食材使用天和自有水產品、厚呷雞、厚呷豬、時令魚鮮，十殼飯、有機天然葉菜、季節根莖、豆製品..等食材，全產品天然調味，無過多添加，自然、純粹。

食譜概述:
食材使用天和自有水產品、厚呷雞、厚呷豬、時令魚鮮，十殼飯、有機天然葉菜、季節根莖、豆製品..等食材，以蒸、烤、煎、炒、舒肥等烹調手法，提供食材最適合的烹調。

有機食材來源:
1、民豐有機三寶米
2、有機季節葉菜-新北市果菜運銷股份有限公司
3、根莖葉菜-碧蘿村有機農場/城南有機農場/金德利等有機農場
4、水產品-天和生物澎湖漁場
5、畜產品-天和厚呷雞(台南)、天和厚呷豬(彰化)
6、菇類-隆谷科技農業股份有限公司（隆谷養菇場）

餐廳地址:100臺北市中正區北平東路30號1樓
電話:02-2351-6268
餐廳連結:https://restaurant.i-organic.org.tw/rest/REST0103/