當我們在市場或各大通路看到所販售的澎湖食材時,是不是都會冒出"這個要怎麼煮啊”的疑問呢?有鑑於消費者在購買這類需烹煮的農漁食材時,常會因為不懂得如何料理而觀望卻步,活動目的就是號召大家上傳你的創意料理食譜,也希望融合永續觀念倡導讓民眾了解吃當季、食在地、低碳排等惜食概念,以食為媒介促進更多互動與交流,突顯澎湖飲食文化。
活動時區: UTC +08:00
投票時間: 即日起 ~ 2022-10-23 23:59
澎湖南瓜香軟可口,連同外皮製作成旅人蛋糕。並且運用不同的蛋糕製作方式,讓磅蛋糕香軟,不過於甜膩。
麵茶本身就已帶有糖及芝麻的香氣,配合無糖豆漿可以綜合甜度,而且二個搭配比奶茶更好喝唷!推推!
將黑糖糕及市售的早餐穀物脆,加上蜂蜜做成點心杯,簡單不到三分鐘即可上桌,直接被小朋友秒吃。
運用澎湖在地特產仙人掌,配上超人氣巴斯克乳酪蛋糕,酸酸甜甜的口味、濕潤綿密的口感,是一道非常具有澎湖...
綠豆薏仁湯是我們夏天的常備飲品之一,再加入南瓜一起滾煮,糖不用多,軟爛中又帶有點口感的甜湯最剛剛好,...
殺了一顆南瓜就能做好多道料理,取了些蒸好的南瓜泥加在爸爸愛喝的拿鐵中,在家就是咖啡館了。
殺了一顆南瓜就能做好多道料理,取了些蒸好的南瓜泥,可以直接抹在土司上面,利用棉花糖本身的甜度,快速打...
團購甜品中的經典好味,利用市售的冷凍酥皮進烤箱烘烤後,搭上澎湖的仙人掌冰,在家就能復刻也還算是生活小...
少女心的網美飲品,好喝又好拍。
夢幻系的顏色,簡單又不會太複雜很適合親子一起完成。
鹹鹹甜甜,但不會膩哦,省掉自己烤蛋糕的環節,有剩的奶蓋也可以加在茶裡或是其他飲料。
傳統的雪花糕幾乎都是裏椰子粉,這次把澎湖名產花生酥敲碎後,還原成花生粉末做為沾粉,不用烤箱新手都能簡...
萬用小V鬆餅機不只能用來做熱壓吐司,媽媽的時間很寶貴,換個烤盤就能做出蕾絲餅乾,加上仙人掌醬呈現自然...
黑糖糕可以算是最出名的澎湖名產了,但整盒吃到最後難免會剩個幾塊,加上酥皮又可以多了層次分明的酥脆口感...
小巧可愛的花生酥淋上熱巧克力,放冰箱凝固後,冰冰涼涼的吃又是另一番風味。
瘋迷IG的吐司藝術品,自己在家利用仙人掌果醬調出漸層顏色,好像一幅幅色彩鮮豔的油畫,完成後有點捨不得...
台式粉粿變身~~加上火龍果熬的糖漿,可以單吃、也可以加到挫冰上面,偶個換個口味,老派蹦出新滋味。
天氣漸冷了,來喝熱呼呼的茶湯圓吧,不只可以減少熱量,茶湯使用野生風茹草熬煮,香味太迷人了,是家鄉最熟...
萬用小V鬆餅機又來了,將麵茶用熱水調成糊裝方便當鯛魚燒的內餡,快速簡單連甜味都不用再額外添加了,還會...
顛覆傳統,將澎湖特色蝦油辣椒醬加入瑪德蓮中。
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