我與雞肉飯的溫暖回憶嘉義火雞肉飯故事｜徵件活動-故事徵集：分享你與火雞肉飯的溫暖回憶

我與雞肉飯的溫暖回憶

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有一天晚餐，與家人吃著去阿宏師外帶回來的雞肉飯便當配電視，看到日本美食節目正在介紹台灣料理，其中一道「雞肉飯定食」在我們家中引起熱烈討論，因為上面鋪了一層滿滿的香菜和台灣的雞肉飯差別很大，擺盤跟外觀都不一樣格外的精緻，那時滿心想如果有店家販售一定要來吃看看。
直到有一天看到嘉義小吃名人林佳慧在臉書分享「花樂食堂」挑戰味蕾的新境界開始販售香菜雞肉飯而且每天限量一份給大家免費預約試吃，我心中充滿了很多的想像！到底香菜與雞肉飯的組合是絕配還是地獄料理來著⋯ 苦苦的等候與預約終於吃到「香菜雞肉飯」，一口香菜一口雞肉一口飯的搭配真的是相見恨晚啊，透過獨特的食材組合、店主的烹調方式和呈現方式，創作出與傳統不同的雞肉飯，全新的飲食體驗，讓我至今流連忘返，回味無窮。