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羊肉絲以少許醬油、白胡椒、太白粉醃好備用、毛豆、有機雞蛋2顆、柴魚高湯粉、鹽少許 將雞蛋2顆加入柴魚高湯粉、鹽少許打散後加入適量的水(一顆雞蛋加約一杯水煮出來會較軟嫩，這邊2顆加入1.5杯水吃起來口感比較紮實)再一次攪拌均勻後用濾網過篩，倒入大碗中放入電鍋蒸，蒸時鍋蓋不可蓋緊須留縫，蒸約七分熟將醃好羊肉倒入蛋中並放上毛豆，蓋上鍋蓋繼續蒸到電鍋開關跳起，5分鐘後再端，就完成了好吃的羊肉蒸蛋，因為肉有醃過特別滑嫩好吃。
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涼拌羊肉
迷迭香羊肉燥烘蛋
羊肉時蔬沙茶
香茅燒帶皮羊肉
羊肉手卷
蔥爆羊肉
看不清
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