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今天要來推薦的是寧夏夜市編號044牛媽媽的焢肉飯及沙茶牛肉跟牛雜湯，焢肉飯的三層肉滷的軟Q入口剛剛好不會太軟，筍乾也很有咬勁不會太爛，筍乾醬汁不鹹淋在香Q彈牙的米粒上非常美味可口，雖然沒有很大碗但整個搭配就很下飯配上小碗平價的牛雜湯更是一絕，牛雜湯雖然很小碗一人份量，但是牛雜都燉的很軟爛，湯頭更是一絕，使用牛骨熬湯奶香搭配薑絲感覺溫潤入喉喝完欲罷不能如能大碗一點或免費續湯更讚，使用汕頭沙茶去炒牛肉空心菜是重口味的最愛，味道非常道地可以加在白飯上應該很美味多吃幾碗飯都沒問題，這個牛媽媽攤商其實是一群4-6位年輕正妹組成的，年輕人可以煮出食物的美味值得嘉許
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■ 推薦人｜陳美玲
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■ 主要食材｜
三層肉、筍乾、米飯。
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■ 售價｜
75元
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■ 美食雷達評分 (1-5分)
‧ 口味｜5
‧ 選材｜5
‧ 料理驚豔度｜5
‧ 吃後幸福感｜5
‧ CP值｜5
