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地瓜QQ球雖然很平凡，但是好吃的關鍵就是在炸的時候，老闆有沒有用力的給他加壓！
這是這道小吃的靈魂關鍵，如果沒有壓力去把它撐胖起來，就會失去了那個靈魂的QQ口感
真的是開胃的小吃經典，嘴饞陪伴的好幫手，真的是小吃的精華。
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■ 推薦人｜許毓庭
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■ 主要食材｜
地瓜、地瓜粉、太白粉、糖粉。
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■ 售價｜
50元
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■ 美食雷達評分 (1-5分)
‧ 口味｜4
‧ 選材｜4
‧ 料理驚豔度｜4
‧ 吃後幸福感｜5
‧ CP值｜5
