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吳記排骨酥

吳記排骨酥 127

  • 10-16
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  • 吳記排骨酥-2023台北夜市打牙祭
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雖然吳記排骨酥在很多地方都買得到,但是這間就是和別人不一樣,咬下去咀嚼每一口都是肉香與甜味。

吃過很多家排骨酥的我,但是我覺得每一間還是都會有一點自己的配方跟手法,重點是老闆肯不肯下成本,每一塊都用多肉有汁的排骨,每一塊排骨酥炸粉包裹的都相當好!炸的很全面!而且超級大塊!每一塊吃下去都超滿足的!這排骨酥肉醃漬得相當相當入味,加上他的香料調的挺好的,越吃越香,炸得一點都不硬不老,越吃越順。

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■ 推薦人|鄭雲天

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■ 主要食材|

排骨、蒜泥、蛋黃、地瓜粉、胡椒鹽。

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■ 售價|

110元

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■ 美食雷達評分 (1-5分)

‧ 口味|4

‧ 選材|4

‧ 料理驚豔度|4

‧ 吃後幸福感|5

CP值|4


  • 2,303

    得票數

  • 44

    活動排名

  • 10

    廣州街夜市活動排名

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