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食材
小棒腿10支
米酒少許
蒜頭4瓣
薑片5片
白芝麻少許
素蠔油適量
醬油適量
蜂蜜1瓶
作法
1.小棒腿用鹽巴抹一抹軟化。
2.下鍋拌炒，加入米酒、蒜頭、薑片，拌炒至七分熟。
3.加入辣椒、醬油、蠔油、水等，轉中火魯製。
4.後其入味後，淋上蜂蜜加以拌炒，起鍋前加入白芝麻。
5.完成這道「蜜香小棒腿」。
食材
二節翅8支
米酒少許
蒜頭3顆
薑片10片
白芝麻少許
醬油少許
橄欖油少許
蜂蜜少許
作法
1.二節翅洗淨，用米酒、蒜頭、薑片醃製3小時
2.煎鍋放入橄欖油，將醃製之二節翅置入鍋中油煎。
3.煎熟淋上蜂蜜拌炒，散上白芝麻即可上菜。
