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蜜燉筍米雞胸

自然滋味的溫暖主菜

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  • 蜜燉筍米雞胸-【2025 蜂蜜廚神2挑戰賽】初賽短影音徵件&人氣票選正式開跑!
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小米150克煮熟,拌1湯匙蜂蜜、鹽、胡椒,與100克小白筍丁混合作餡。雞胸400克切口袋,塞入餡料,封口,撒鹽胡椒,煎至金黃。混2湯匙蜂蜜、1.5湯匙檸檬汁、1湯匙醬油、蒜薑泥成醬,淋雞胸,燉10分鐘。剩100克小白筍丁拌醬1分鐘。盤底鋪小米,置雞胸切片,淋醬,撒20克烤堅果與香草,滴蜂蜜裝飾即成。
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