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肉麻巧玲瓏

以中式的餐點做出港式的風格

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  • 肉麻巧玲瓏-八方高手創意雲集 - 八方雲集創意料理競賽
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招牌鍋貼,麻醬麵的醬
1.鍋貼拆皮取出內餡,皮抓粉切細絲,內餡捏成團,沾上皮絲備用
2.起油鍋燒至160下鍋油炸,炸熟取出擺盤
3.粘芝麻醬食用亦可粘胡椒鹽一同使用
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