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巧克力舒芙蕾

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材料：2顆蛋黃，20毫升牛奶，10毫升蔬菜油，1/4茶匙香草精，30公克中筋麵粉，3顆蛋白，一茶匙白醋，40公克細砂糖，少量可可粉及水果
做法：
1、取一個碗放入蛋黃拌至淡黃色加入牛奶,蔬菜油,香草精拌勻，加入過篩的麵粉拌勻備用.
2、取一個碗放入蛋白,白醋以攪拌機拌勻，分次加糖打至濕性發泡.
3、將做法1和做法2拌勻.
4、烤箱預熱10分，上火150，下火160，烤25分.
5、烤好取出，撒上可可粉即可.
（可放上喜歡的水果）

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