花泉休閒農場-「2026年十大模飯米料理」網路票選活動

花泉休閒農場

花泉田香魯肉飯

"位於宜蘭員山的花泉有機休閒農場，擁有豐沛湧泉與野薑花生態。作為「田媽媽」品牌成員，我們堅持以友善土地為核心，推廣宜蘭農村飲食文化。
本次參選的「花泉田香魯肉飯」以台灣熟悉的家常滋味為發想，嚴選具產銷履歷的「惠饗米（台農82號）」為靈魂食材。這款好米晶瑩Q彈、米香自然，搭配慢火熬煮的香濃魯肉，讓飽滿米粒完美吸附醇厚滷汁，呈現樸實溫暖的家鄉味。
花泉希望透過這碗魯肉飯，串起米粒、土地、農民與餐桌的連結。不僅讓顧客安心品嚐健康純粹的美味，更展現「田媽媽」以農業為根、用料理傳遞農村故事的品牌初衷。"