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                                                                                    商家故事:上一代的經驗,這一代的專業,酸結菓實的美好價值,我們明白。大地滋養起於善意,孕育的酸、甜、香、澀、甘,小小菓實經過春夏秋冬,實在多采多姿。感受土地、農人與菓子的誠意,才是懂得生活的道理。無論食物或人類的身體,都是自然孕育的結果,同樣依靠陽光與空氣活著,順應天時、地利、人和,便是摘下菓子的最佳時機,時勢造英雄,我們是適時好菓哉。挑選新埔家鄉盛產時候的酸結菓實,活用菓物生命價值,讓菓時變得有趣。不添加防腐劑,不使用人工香料及色素,以新埔在地酸桔製作的日常食品。