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材料
雞腿（去骨）
酥炸粉100克
水60克
奶油20克
蒜碎15克
醬油25克
蜂蜜10克
年糕（想吃多少用多少）
製作
1.年糕先剪小方便吃，拿去氣炸鍋200度6分鐘。
2.酥炸粉＋水 攪拌成麵糊。
3.麵糊加入雞腿肉。
4.雞肉放入160度的油鍋，約50秒左右在翻動，炸約6分鐘至外皮金黃。
5.開小火放入奶油＋蒜碎炒香＋醬油＋雞肉攪拌收汁。
6.關火＋蜂蜜攪拌均勻。
7.擺盤～
蜂蜜炸雞往往能喚起溫暖、慰藉的感受，既有家常菜的親切感，又有精緻料理的滿足感，適合分享與聚餐的社交場合。
蜂蜜炸雞不僅僅是一道菜品，更是一種綜合的味覺與情感體驗。
