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義式韓味八方千層麵

千層麵食材與八方食材相似製作方便，韓式餡料更添風味

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  • 義式韓味八方千層麵-八方高手創意雲集 - 八方雲集創意料理競賽
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八方食材：
鍋貼皮 招牌與韓式鍋貼餡
其他食材：
蒜末 洋蔥 義大利麵醬 莫札瑞拉起司
1將蒜與洋蔥切末備料


2蒜末洋蔥末爆香炒軟後加入鍋貼餡炒勻


3加入義大利麵醬和水並調味，醬汁不能太乾


4容器塗抹奶油，放入鍋貼皮再放入肉醬重複堆疊


5將起司均勻平鋪在最上層的鍋貼皮上


6放入烤箱烤約8分上色均勻即可，完成後加上簡單盤飾


備註：烤箱若能調溫度建議下火大上火小慢慢烤 才不會起司上色鍋貼皮沒熟

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