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1.將高筋麵粉，乾酵母，水，食鹽，糖粉，沙拉油，攪拌成團後繼續揉至表面光滑，整型整圓後，進行第一次室溫發酵(約50-60分)，第一次發酵結束後將麵團的空氣擠出，整成圓形後，進行第二次室溫發酵(約40分)
2.將麵團桿平後，用叉子在表面戳洞，於表面塗上番茄醬，放上鍋貼，鳳梨，香腸，青椒，洋蔥，番茄，撒上起司
3.烤焙:上火170/下火170，25分鐘
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八方水餃牡蠣絲瓜湯
四方陣松花佐煎餛飩
瘋餃子
黃金泡菜鳳梨優格沙拉
六色水餃佐黃金蛋
韓風炙燒起司餃
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