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炸包子

傳統水餃基本都是以水煮為主，大多數年輕人喜歡油炸的食物

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  • 炸包子-八方高手創意雲集 - 八方雲集創意料理競賽
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材料
八方：生鮮水餃
其他：香菜或蔥，醬油，油，培根，生菜

先將油的溫度提高 在等待的時間可以先把 生菜 處理好



再來將培根把水餃包起來固定 油溫可以的時候把水餃放下



注意 水餃不能黏在一起 在油炸的時候要時不時的翻面



等到水餃與培根表面都是金黃色就差不多可以起鍋



再將生菜鋪底放上水餃與香菜（蔥） 最後淋醬油



 


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