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M&P 法式蘑菇白醬feat豬肉水餃 (Mushroom sauce with Pork dumplings)

料多味美的台式餃子也可以很歐式的呈現

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  • M&P 法式蘑菇白醬feat豬肉水餃 (Mushroom sauce with Pork dumplings)-八方高手創意雲集 - 八方雲集創意料理競賽
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八方雲集豬肉水餃

奶油
鮮奶油
蘑菇
紅蔥頭
大蒜
麵粉
香菜葉
黑胡椒
鹽

玉米筍
白胡椒
紅椒粉

法式蘑菇醬



1.燒熱鍋子加入奶油



2.加入紅蔥頭與蒜頭炒至金黃



3.加入蘑菇炒至出水變軟



4.加入先麵粉與鮮奶油煮至濃稠



5.加入黑胡椒粉及鹽調味 



將餃子放入滾水煮熟



煮好的餃子擺好後淋上蘑菇白醬

用玉米筍點綴即完成!!!!





一盤有豐富蔬菜，好看又好吃的創意餃子就完成囉!!!!



 





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