微笑pumpkin八方高手創意雲集 - 八方雲集創意料理競賽-八方雲集創意料理比賽

微笑pumpkin

想做一道營養均衡、健康美味，適合大人小孩吃的創意料理！

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八方雲集冷凍韭菜水餃*3
生雞蛋*2
無調味堅果
熟南瓜
毛豆
香菇

備好食材 —> 南瓜蒸軟 —> 蒸毛豆及水餃
—> 雞蛋打進碗裡，用一半的蛋殼裝4瓢水倒入碗裡
—> 將蒸好的南瓜倒入拌勻（可用果汁機）
—> 用篩網將泡泡殘渣濾掉（或用湯匙撈掉）
—> 加入切好的香菇及蒸熟的水餃（依個人口味增添調味料），外鍋加入適量水
—> 蒸大約15分鐘後，以毛豆及堅果裝飾
—> 大功告成！