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辣味沙茶蝦

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  • 辣味沙茶蝦-媽媽號-頭城網路食神爭霸賽
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食材
泰國蝦10隻、蒜末、蔥2根,辣椒3條、沙茶2匙、米酒1匙、九層塔適量、蠔油1匙、鹽巴適量
做法
泰國蝦開背挖出沙筋
起油鍋蒜末辣椒蔥白爆香
炒出香氣後,下蝦子拌炒微熟
放點水再下米酒下沙茶下蠔油下鹽巴
炒熟上鍋前九層塔及蔥綠撒下去炒到味道出來即可

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莊凱婷

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