黑皮海鮮餐廳-「2026年十大模飯米料理」網路票選活動

黑皮海鮮餐廳

黃金烏魚子炒飯

神農獎的榮耀，藏在每一粒米飯之間 —— 黃金烏魚子炒飯
當「海中的黑金」遇上「米界的精品」，譜出最極致的鮮味樂章。

我們堅持選用神農獎得主—林家冠軍烏魚子，其質地豐腴、琥珀透明，經過大火爆香後，獨特的鹹香與雞蛋的溫潤交織融合。搭配 Q 彈飽滿的台梗 9 號米，在鍋氣中翻滾、吸收海味精華。

最後灑上一把鮮甜蒜苗提香，這不僅是一盤炒飯，更是布袋港直送的奢華獻禮。

冠軍食材：嚴選林家冠軍烏魚子
優選米食：頂級台梗 9 號米，粒粒分明
靈魂提味：爆香烏魚子與雞蛋，交織濃厚海味