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使用在地有機食材,烹調出素顏的美味;以行動支持綠色生產,用鍋鏟翻轉明日餐桌。 由國立宜蘭大學有機中心和農糧署合作推動之「有機之心‧美食餐廳」計畫,會員均為使用國產有機食材料理的餐廳,目前已有超過100家餐廳加入。 「有機之心‧美食餐廳」宗旨:擴展有機農產品的行銷通路,鼓勵餐廳支持台灣的有機農民,同時使外食民眾吃的安心,打造一個「環境得永續,生產者得尊重,消費者得安心」的綠色消費循環。 近年來食安問題連環爆,社會大眾開始重視自己到底吃了什麼,其實早有一群人為了台灣的食農體制默默努力,讓飲食消費不再是對

綜合午茶餐盒

豹紋喵喵甜點工作室/林志豪

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  • 綜合午茶餐盒-有機之心餐盒人氣票選
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使用當季有機/友善食材,並依照顧客需求調整份量與食材製作。

食譜概述:
主要食材,有機香蕉,有機烏龍茶,有機草莓,有機鴻禧菇,有機雪白菇。全品項使用人道飼養放牧蛋。

有機食材來源:
1.有機紅水烏龍茶/坪林綠光茶園
2.有機香蕉/至祥果菜生產合作社
3.有機草莓/老糖廠生態農場
4.有機鴻禧菇/盺鈿股份有限公司
5.有機雪白菇/盺鈿股份有限公司

餐廳地址:103臺北市大同區蘭州街14號 
電話:0939-330-741
餐廳連結:https://restaurant.i-organic.org.tw/rest/REST0199/




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