自己便當自己發揮有機之心餐盒人氣票選-有機之心餐盒人氣票選

使用在地有機食材，烹調出素顏的美味；以行動支持綠色生產，用鍋鏟翻轉明日餐桌。由國立宜蘭大學有機中心和農糧署合作推動之「有機之心‧美食餐廳」計畫，會員均為使用國產有機食材料理的餐廳，目前已有超過100家餐廳加入。「有機之心‧美食餐廳」宗旨：擴展有機農產品的行銷通路，鼓勵餐廳支持台灣的有機農民，同時使外食民眾吃的安心，打造一個「環境得永續，生產者得尊重，消費者得安心」的綠色消費循環。近年來食安問題連環爆，社會大眾開始重視自己到底吃了什麼，其實早有一群人為了台灣的食農體制默默努力，讓飲食消費不再是對

自己便當自己發揮

曾凰宜

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平常都是婆婆坐飯，我只有休假可以為自己做便當菜，少油少鹽，蛋白質蔬菜都要有，搭配糙米飯，喜歡自己的便當。

食譜概述:
1.黑木耳炒蛋 2.煎豬雙降肉 3.蒸龍虎斑佐豆腐 4.清炒有機青菜 5.糙米飯

有機食材來源:
1.有機葉菜/天和 2.有機豆腐/天和 3.有機黑木耳/全聯

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