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醉餃情

夏日炎炎,來點輕食料理、當前菜或下酒菜,開胃又均衡飲食。

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  • 醉餃情-八方高手創意雲集 - 八方雲集創意料理競賽
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1.鮮蝦水餃3顆
2.甜椒紅黃各一顆
3.培根2片
4.萵苣2片
5.紅糖
6.醬油
7.辣椒
8.義大利香料粉
9.威士忌
先將培根逼油煎至酥脆,然後甜椒切丁、萵苣切絲。煙燻甜辣醬的部分把剛煎好的培根油加入紅糖、威士忌、醬油、辣椒、義大利香料粉一起熬煮,直到紅糖完全融入後冷卻。最後萵苣鋪底、接著培根片站立塞旁邊、蝦餃三顆放上、淋上煙燻甜辣醬、撒上甜椒丁。就能美味漂亮上菜囉!
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