請選擇以下方式登入
4871
88
一、備料
1、鹹蛋黃切碎
2、紫地瓜切薄片
3、馬鈴薯切薄片
4、辣椒切碎
5、蒜頭切碎
6、蔥切蔥花
二、酥炸金沙鮮蝦水餃
1、用油鍋中火下水餃炸到金黃色，撈起
2、馬鈴薯片下去炸，炸到上色變脆，撈起
3、紫地瓜騙下去炸，炸到上色變脆，撈起
4、下點油到平底鍋，蒜頭炒香後加入鹹蛋黃炒至起泡，加入炸好的水餃、馬鈴薯片、紫地瓜片拌炒，最後加入蔥花、辣椒碎提味，盛盤
