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韓式辣味臭豆腐

台式臭豆腐,吃膩了嗎?換個口味,來試試韓式辣味鍋貼,辣又香的內餡,加上台式臭豆腐重口味的組合,又辣又香又臭,多層次的風味,一次滿足。

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  • 韓式辣味臭豆腐-八方高手創意雲集 - 八方雲集創意料理競賽
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韓式辣味鍋貼
蒜頭
臭豆腐
香菜
1. 將蒜頭切成蒜末

2. 取出韓式辣味鍋貼的內餡, 用湯匙搗碎

3. 臭豆腐中心切出四方形的凹槽

4. 將臭豆腐煎酥脆

5. 將蒜末和韓式辣味鍋貼內餡拌炒均勻,增加蒜味香氣

6. 再把滿滿的內餡,放入臭豆腐上,香菜用來裝飾,再擺盤完成

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