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蝦蝦漂浮南瓜濃湯

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  • 蝦蝦漂浮南瓜濃湯-媽媽號-頭城網路食神爭霸賽
  • 蝦蝦漂浮南瓜濃湯-媽媽號-頭城網路食神爭霸賽
口感綿密,味道香甜,沒有太多材料與複雜作法,是一道方便好喝的湯品喔~

材料:
南瓜 - 半粒
洋蔥 - 半顆
鮮乳 - 300cc
高湯 - 500cc

調味料
鹽、胡椒 - 皆適量


做法:
1. 南瓜削皮切小塊水煮至軟後取出壓成泥或果汁機打成泥。
2. 洋蔥切小末,熱油鍋洋蔥拌炒。
3. 蝦子湯熟備用
4. 將高湯加入南瓜泥、炒過的洋蔥、鮮乳一起煮滾,再加入鹽調味及鮮蝦即可。
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耀哥

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